Ristorante Villena
Il ristorante gastronomico Villena, vicino all'hotel e molto riconosciuto in città e probabilmente il più insigne di Segovia, è stato installato nell'antica chiesa del convento. Si tratta di un ristorante di alta qualità diretto dallo chef Rubén Arnanz.
Questo spazio gastronomico è stato appositamente progettato per godere dei prodotti e dei sapori della terra, trasformato in un'esperienza lussuosa grazie alle tecniche innovative e creative utilizzate dal premiato personale della cucina. Situato nell'antica chiesa del convento, il ristorante Villena è uno spazio unico e uno dei ristoranti più affascinanti della città.