León

Paesaggi da Gustare

La città di León è uno dei grandi tesori con cui la parte più settentrionale della Castiglia sorprende i suoi visitatori. Basta uno sguardo sulla città attraverso le vetrate colorate della sua cattedrale, la Pulchra leonina, per sapere che non si tratta di un luogo che passa inosservato.

León ha gioielli naturali unici come le valli di El Bierzo, il Faedo di Ciñera o i Picos de Europa; ma ha anche saputo trasformare l’ambiente, come nelle miniere delle Médulas, uno spettacolo per gli occhi e una roccaforte della storia ideata dai romani.

Questa città conserva ancora la sua essenza tradizionale, che è, in definitiva, uno dei suoi maggiori incanti. Per quanto riguarda la gastronomia leonese, spiccano le carni e i salumi dai sapori intensi come il botillo, la cecina o la morcilla, che, naturalmente, devono essere accompagnati da un buon vino nel quartiere Húmero.