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        40 € / persona
        Menù degustazione al Ristorante La Cruz Blanca

        Il menù comprende i seguenti piatti e i loro corrispondenti accompagnamenti enologici:

        Insalata di mozzarella, pomodoro e prosciutto iberico su peso alla genovese.
        (Accompagnata con vino "fino" di Jerez)

        Tartara di tonno rosso di tonnara.
        (Accompagnata con vino sherry "amontillado" di Jerez)

        Crocchette ai porri, alga wakame e gamberetti.
        (Accompagnata con vino sherry "amontillado" di Jerez e vino bianco "Barba Azul" chardonnay)

        Medaglione di filetto di manzo, con foie e salsa di Pedro Ximenz.
        (Accompagnato con vino di "Oloroso medium" di Jerez o Rioja crianza)

        Pan di Spagna al cioccolato e noci con gelato alla vaniglia
        (Accompagnato con vino Pedro Ximenez. O Cream con ghiaccio e arancia)

        Menù degustazione al Ristorante La Cruz Blanca
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