Un acquedotto millenario e l'essenza della Castiglia

Segovia è una testimonianza vivente della storia della Spagna. Il suo acquedotto romano, imponente e di pietra, ci porta fino all'Alcázar delle fiabe e alla Cattedrale gotica, due monumenti che le hanno valso il riconoscimento come Patrimonio dell'Umanità. Nelle sue strade, Isabella la Cattolica fu incoronata, Quevedo creò El Buscón e la prima tipografia della penisola iberica ha lasciato il suo segno. Tra mura che ancora custodiscono l'eco della nobiltà, i ristoranti servono maialino e agnello con la tradizione di sempre. In ogni piazza, l'aroma dei forni a legna si mescola con le leggende che hanno segnato la sua storia. Segovia, tra la Sierra de Guadarrama e le pianure dorate, è un luogo dove il passato e i sapori restano vivi.

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