Esperienza gastronomica nel ristorante La Cruz Blanca

L’Esperienza Gastronomica presso il ristorante La Cruz Blanca propone un percorso di sapori sapientemente armonizzati con il loro abbinamento, pensato per essere gustato senza fretta, assaporando ogni piatto.

- Insalata di mozzarella, pomodoro e prosciutto iberico su pesto genovese, abbinata a vino fino.
- Tartare di tonno rosso selvaggio di almadraba, accompagnata da amontillado.
- Crocchette di porro, alghe wakame e gamberi, con amontillado o vino bianco Barba Azul Chardonnay.
- Medaglione di filetto di manzo con foie e salsa PX, abbinato a oloroso medium o Rioja crianza.
- Torta calda al cioccolato e noci con gelato alla vaniglia, accompagnata da PX o Cream con ghiaccio e arancia.

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