CENA DI FINE ANNO – BUFFET
ANTIPASTI
Angolo delle insalate
Patate al forno
Insalata russa
Salmone marinato agli agrumi con pepe rosa e citronette di aneto
Polpo e patate con pomodorini pachino e olive taggiasche
Insalata di calamari e gamberi con julienne di verdure
Parmigiana di melanzane
Carpaccio di manzo su letto di rucola, scaglie di parmigiano e riduzione di aceto balsamico
Polpettine al sugo
PRIMI
Risotto ai frutti di mare
Lasagna con carciofi e salsiccia
Cannelloni ricotta e spinaci
SECONDI
Filetto di branzino in crosta di zucchine profumato alle erbe
Brasato di manzo con riduzione di vino rosso
DESSERT
Millefoglie scomposto con crema di mascarpone e frutti di bosco
DALLA TRADIZIONE
Cotechino e lenticchie
Pandoro, panettone e torrone
BEVANDE INCLUSE
Acqua minerale
1 calice di vino
Caffè
Prezzo: 59€ a persona. IVA inclusa