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Eurostars Gran Hotel La Toja
Pontevedra - O GroveRúa da Condesa 2, 2 Pontevedra - O Grove Spagna
Dal 15 giugno al 15 settembre, l’Eurostars Gran Hotel La Toja celebra un percorso nella cucina tradizionale galiziana, dove ogni giorno della settimana rende omaggio ai sapori più autentici della terra e del mare.
Proposta gastronomica settimanale: - Lunedì: Essenza lenta di cucina e fuoco – Brodo galiziano - Martedì: Il mare trasformato in cucina – Zuppa di pesce - Mercoledì: Un classico dal carattere deciso – Stufato di baccalà e ceci - Giovedì: Cucina marinara con essenza galiziana – Stufato di polpo - Venerdì: Omaggio al gusto e alla tradizione della griglia – Grigliata mista di carne - Sabato: Tradizione fatta impasto e sapore – Empanada galiziana - Domenica: Essenza della campagna galiziana – Stufato di pollo ruspante
Una proposta che valorizza la cucina di sempre attraverso piatti al cucchiaio, stufati di mare, grigliate e preparazioni tradizionali. Gusto, memoria e territorio si incontrano in un’esperienza gastronomica che cambia ogni giorno.